220° Anniversario della nascita di Gioachino Rossini Il 29 febbraio del 1792 nasceva a Pesaro Giovacchino Antonio Rossini, o Gioachino Rossini, come è meglio ricordato il noto compositore italiano. La sua attività ha spaziato attraverso vari generi musicali, ma è ricordato soprattutto come uno dei grandi operisti della storia, autore di spartiti famosissimi e celebrati [...]
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A tavola con lo Chef!
Posted by Chef Bruno on febbraio 29th, 2012
La ricetta dello Chef Bruno Per un’occasione speciale… Un piatto raffinato! Risotto Scampi, Gamberi, Fragole e Cacao. Ingredienti ( 4 persone) 150 gr Fragole 300 gr Riso ( Vialone nano o Carnaroli) Sale qb 300 gr Scampi 300 gr code Gamberoni Olio di oliva ( di qualità) qb Burro qb Cacao in polvere qb Preparazione: [...]
